• 在阳光下做早餐-牛肉汉堡
  • 土豆烧牛肉、小葱拌豆腐“
  • 牛肉丸子汤做法
  • 如何炖牛肉美味既营养
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炖牛肉的做法大全

  • 清炖牛肉的做法 ≮美食原料≯新鲜的牛肉、作料:干辣椒4个、香叶两片、姜一段、花椒少许、丁香少许。≮美食做法≯1、把牛肉切成小块,在热水中飞去血沫;
  • 土豆板栗炖牛肉-图解 新鲜牛肉,切成块,2厘米见方就好。用盐,胡椒粉和料酒(我用的WHISKY)抓允。淹30分钟左右就好。用纱布,把2颗八角,2片桂花叶,一些花椒,一些小茴香包起来,用线扎牢。
  • 香草炖牛肉的做法 原料:牛肉、洋葱、蒜头、牛肉上汤、马铃薯、红萝卜、香草(月桂叶、百里香、欧芹等)做法:1.牛肉放盐调味,后扑上面粉,然后下锅炒止表面微焦金黄色2.加进切好的洋葱和蒜茸,炒止变
  • 金针菇炖牛肉 做法:牛肉切细条或切粒,金针菇焯水,葱姜蒜爆锅下牛肉粒,大火翻炒,加金针菇。炖的时候加蚝油和盐,大火烧开改小火炖15分钟。
  • 红酒蔬菜炖牛肉 炖菜应该算是很容易做的菜了,只要愿意花时间,选择合适的食材组合就可以是既营养又美味的一餐。红酒搭配牛肉味道很香浓,不用担心自己不胜酒力,因为在炖煮的过程当中酒精已经挥发,只剩
  • 啤酒炖牛肉 香浓的牛肉,一块又一块,不停口,不停口……材料:牛腩2斤半、胡萝卜1根、啤酒500ml、蒜6瓣、姜1块、葱1根、大料3粒、香叶3片、花椒15粒、茴香1小匙、冰糖15克、生抽2
  • 一道菜轻松搞定一顿饭--土豆炖牛肉 不知其他煮妇有没有这样的困惑,象我这种经常会被韩剧中的那些婆婆妈妈,家长里短所缠住,往往在看得欲罢不能时,就会为了应付一顿饭常规的三菜一汤而伤脑筋,于是不是偷工减料就是马虎了
  • 【清炖牛肉】:肉菜何需放油 原料:牛腩500克、大料、大葱、姜、蒜。调料:料酒、生抽、盐。做法:1、牛腩块放入水中,焯至变色,捞出洗去浮沫;2、葱切段、姜切片;3、焯好的牛肉移入砂锅中,放入葱、姜、大料
  • 芫荽炖牛肉 原料:牛肋条肉500克、芫荽(香菜)100克、葱结、姜块各25克、八角2克、绍酒20克、精盐3克、味精1克、芝麻油10克、清汤800克。做法:1、将芫荽洗净切段。牛肋条肉切块
  • 番茄炖牛肉 番茄炖牛肉原料:牛肉(牛腩或腰窝儿部位的肉都可以)、西红柿一个;配料:葱段、姜片、盐、酱油、料酒、鸡精、桂皮、花椒、大料、香叶。做法:1、将牛肉洗净切块,放入清水中将肉紧一下
  • 啤酒蘑菇炖牛肉 原料:牛腰窝肉一斤半、啤酒两听、蘑菇半斤、白洋葱半个、橄榄油、酱油、盐、糖、鸡精适量。做法:1、牛肉切成一寸见方的块儿;蘑菇从中间一切两半;洋葱切粒;2、将牛肉放入开水中汆出
  • 黄花菜炖牛肉 原料:黄花菜、干豆角、野木耳、牛肉。 做法:1、要把生牛肉、葱段、姜片、花椒一同凉水放入锅里;2、煮开后立刻停火,留肉弃水;3、再次把锅
  • 红酒炖牛肉 红酒炖牛肉红酒炖牛肉需要的材料(两人份):主料:牛肉350克(最好用牛腩,牛腱肉)蔬菜:胡萝卜半根、土豆中等个头的1个、洋葱半个、口蘑4朵调料:红酒80毫升、罐装番茄酱2大匙
  • 海带炖牛肉 海带炖牛肉这几天真是冷了哦,我们这儿最低气温已到零下10度了。穿着羽绒大衣都感觉冷了,鼻子被冻得生疼!今天去超市逛了一次,买了好多吃的东西,哈哈,老毛病又犯了哦,又往家囤积了
  • 莲藕炖牛肉 莲藕炖牛肉呵呵,该上菜啦!上个星期六炖的牛肉。土土小朋友特别的爱吃,并要求这个星期回家时还想吃这个呢!原料:牛腩600克、莲藕350克。配料:八角3颗、桂皮一小块、草果一个、
  • 春节家宴上最给力的红红火火菜-西红柿炖牛肉 春节家宴上最给力的红红火火菜-西红柿炖牛肉我看着上面自己个儿乱七八糟写是啥意思都不知道,但好赖我也码这么多字了,您乐意就看看,当一乐,不乐意就看看下面的菜,我开始上春节餐桌上
  • 意义非凡——红酒炖牛肉 在《朱丽与朱丽亚》中,红酒炖牛肉这道菜蕴含了非凡的意义,红酒倒入锅里呲出的青烟,溅在书页上的小点点,令我十分的向往,甚至可以说是让我即可就有了下厨房尝试一下的冲动。牛年过到了
  • 不加红酒加萝卜--萝卜炖牛肉 今年,爱烧饭的人都看过的一部电影:JulieJulia(《朱莉与朱莉娅》)。今年,爱烧饭的人都想看的一本食谱:MasteringTheArtOfFrenchCooking(《
  • 炖牛肉的小窍门 教你怎样炖出美味牛肉孕妇可以吃柿子吗炖牛肉时,应该使用热水,不可使用冷水,因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸流失,保持肉味鲜美。旺火烧开后,揭开盖子炖20分钟以去除异味,然后加盖,改用微火,使汤面上浮油
  • 沙锅炖牛肉怎么做?主料:牛肉(瘦)250克辅料:胡萝卜50克洋葱50克调料:番茄酱20克酱油10克盐3克各适量沙锅炖牛肉的做法:1.牛肉切成小方块,胡萝卜切成滚刀块,洋葱头切成碎块;2.将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至
  • 怎样炖牛肉煮牛肉,为了使牛肉炖得快,炖得烂,加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量,用纱布包好)同煮,肉很快就烂且味道鲜。煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时,加点醋可使其软化。有人认为炖牛肉,好吃不好做。其实并不难,
  • 炖牛肉制作方法将牛肋板肉洗净,控去血水,锯刀切成大方块,泡在冷水里约三十分钟左右,放入开水锅里煮透捞出。重换一锅水再煮入牛肉,待浮沫起后拍去,加入各种调料和药料(要用布包往以便下次使用),用温火慢慢炖烂即成。诀窍炖
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