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本专题主要介绍夏天吃羊肉好吗、夏天吃羊肉的好处、三伏天吃羊肉好吗、三伏天吃羊肉的好处、夏天吃羊肉会上火吗。本周迎来大暑,也将是三伏天中最热的时候了,一般这个时候多建议吃一些清热降火的食物预防中暑,但是民间也有三伏天吃羊肉的说法。羊肉时热性食物,为什么三伏天要吃羊肉呢,有没有营养价值呢?


  
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中国食品饮料网(www.40777.cn)讯本周迎来大暑,也将是三伏天中最热的时候了,一般这个时候多建议吃一些清热降火的食物预防中暑,但是民间也有三伏天吃羊肉的说法。羊肉时热性食物,为什么三伏天要吃羊肉呢,有没有营养价值呢?
  为什么三伏天要吃羊肉?原来,入伏后气温升高,吃羊肉可以以热制热,排汗排毒,将冬春的毒、湿气驱除,等到来年冬天,手脚不易冰冷。有些人伏天时有积热,食用羊肉全身大汗淋漓,还可驱走积热。不过吃伏羊要注意,在“三伏天”的每一伏吃一斤至一斤半羊肉即可,不宜过量。
  夏天,冷饮、空调很容易给肠胃带来健康问题。冷饮容易刺激胃肠,造成消化道功能紊乱,而空调则可能会带来全身肌肉关节疼痛,甚至得上“空调脖,夏天吃羊肉有暖胃生津的功效。《黄帝内经》说,“春夏养阳,秋冬养阴”。体质虚寒的人夏季宜多吃温阳的食物。羊肉味甘、性温,夏天适量吃羊肉,可温热身体,祛除寒气。
  “吃伏羊”并非人人适合。热性体质、容易上火、身体容易发“痈疽疔疖”的人,并不适合包括“三伏补”在内的“冬病夏治”,别随意尝试。体质偏热,阳偏盛,大便干结、心中烦热的人,不适合食用;有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状的人不宜食用。肝炎病人忌吃羊肉。虚寒性体质的人比较适合,但是羊肉和烧酒要注意适量食用,每天羊肉和酒均以1—2两为宜。不宜在温度过低的地方进食。这是因为羊肉或羊肉汤有散热、温经、通络的作用,“伏日”气温普遍偏高,人的机体急需散热、排汗,在空调房内温度过低,汗就排不出来,也就达不到散出内热的作用,甚至还可能带来其他疾病。

编辑:小海 发布时间:2017-8-1 8:42:52 咨询电话:0731-85834566
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