本专题主要介绍南方过小年有哪些习俗、南方过小年的习俗、过小年的来历、南方怎么过小年、南方过小年的方法.明天是北方的小年,后天则轮到南方的小伙伴们过小年了。南方过小年和北方过小年一样,也有很多传统的习俗和传统小吃。南方的小年究竟有哪些讲究呢?[详细]

中国食品饮料网(www.40777.cn)讯 明天是北方的小年,后天则轮到南方的小伙伴们过小年了。南方过小年和北方过小年一样,也有很多传统的习俗和传统小吃。南方的小年究竟有哪些讲究呢?

北方人每逢重大的传统节日,都要吃上一碗热气腾腾的饺子,在小年这一天也不例外,但是南方人过小年吃的可不是饺子,而是吃灶糖。灶糖是一种麦芽糖,黏性很大,把它抽为长条形的糖棍称为“关东糖”,拉制成扁圆形的就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外,糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡,吃起来脆甜香酥。有的地方喜欢吃年糕,俗话说:“年粽年粽,年年高中”。年粽跟端午节的凉粽不一样,它有馅,有大有小,形状也各有不同,寓意着新年吉祥如意。

小年这一天家家户户黎明即起,扫房擦窗,清洗衣物,刷洗锅瓢,实施干净彻底的卫生大扫除。小年的前几天,家家打扫房屋,意为不让灶王爷把土带走。据《拾遗记》记载此俗可追溯到三千多年前,当时它汉先民驱疫鬼,祈安康的宗教仪式。后“尘”与“陈”谐音,故扫尘也就是把陈旧的东西一扫而光,这既指庭院内的陈年积垢,也指旧岁中遇到的不快。祭灶,即祭送灶神升天,因此小年也叫祭灶节。

南方的父老乡亲,男女老少们,今天是小年夜了,赶紧的热闹起来吧。小年之后大家就要忙起来了,大扫除、贴窗花、对联、买年货、蒸馒头、蒸大肉、磨腐,说着这些小吃,小编都忍不住流口水了,你们呢?

编辑:历历 发布时间:2017-1-20 8:41:57 咨询电话:0731-85834566
  • 国内饮料市场再陷“小年” 中国食品饮料网讯曾经在饮料界红极一时的“再来一瓶”促销活动,今年已经销声匿迹,取而代之的是各种“圈粉”方式,虽然饮料企业已经发现,来自消费者的情感共鸣,远比促销更能拉动销量
  • 西瓜热卖北京市民难买本地瓜 大小年影响瓜农积极性从本周开始,北京启动高温模式,西瓜成了热销的水果,一个摊位一天可以卖掉七八万斤瓜,老板也不再吝啬切新瓜。专家表示,今年气候适合西瓜生长,甜度和产量都比往年要好。商贩一天卖出两车瓜昨天晚上10点多,气温
  • 小年日期之争 究竟是二十三还是二十四 中国食品饮料网(www.40777.cn)讯小年可以说是春节前最重要的一个日子,但是在我国有的地区是二十三过小年,而有的地方则是二十四过小年,为什么过小年的日子会有不同呢? 民俗专家介绍,早在宋朝,就有腊月二十四过小年的记载,但那个时候小年是不分两天的。所以腊月二十四的小年习俗历史是更悠久的。那么什么时候发生了变化呢?这就要到清朝了。清朝的皇帝从雍正年间开始,每年腊月二十三在坤宁宫祀神,为了节省
  • 小年习俗知多少 中国食品饮料网(www.40777.cn)讯今天就是一年一度的小年夜了,到了小年夜距离除夕就不远了,别看小年虽小,但是在以前也是一个非常重要的日子。 由于传统习俗原因,北方有的地区以腊月二十三为小年,南方有的地区则以二十四为小年。这天是祭祀灶君的日子,也称为扫尘节、扫尘日,北方称“扫房”,南方称“掸尘”或叫做“打洋尘”。民俗专家表示,扫尘节源于尧舜时代“扫年”习俗,原是古代人民驱除病疫的一种宗教
  • 揭底小年的由来 中国食品饮料网(www.40777.cn)讯很快就要到腊月二十三了,腊月二十三只一天是传统的小年夜,很多年轻人对小年的由来不甚了解,今天中国食品饮料网记者就和大家说一说小年夜的起源! 农历十二月二十三日,民间称为过小年,是祭祀灶君的节日。祭灶的风俗,由来甚久。灶君,在夏朝就已经成了民间尊崇的一位大神。记述春秋时孔丘言行的《论语》中,就有“与其媚舆奥,宁媚与灶”的话。先秦时期,祭灶位列“五祀”之一
  • 小年吃饺子 山区多吃糕 中国食品饮料网(www.40777.cn)讯很快就就到过小年了,小年的到来意味着新年到脚步越来越近,很多人家已经在准备小年的吃食,小年这一天要吃什么呢? 早在宋朝,就有腊月二十四过小年的记载,所以腊月二十四的小年习俗历史是最悠久的。到了雍正年间,每年腊月二十三四爷都会在坤宁宫祀神,为了节省开支,就顺便把灶王爷也拜了。以后王族、贝勒随之效仿,自此开始有了“官三民四船五”的小年分野。北方受官气影响较
  • 2016年1月3日生猪价格行情表 预计小年前后猪价还会有所反弹 目前猪肉价格在13.5元/斤左右,跟去年12月22日相比几乎没有什么变化,但普湾新区炮台镇养猪户刁先生说,从源头来看,去年12月22日生猪收购价达到8.8元/斤,几乎是去年
  • 大宗商品遭遇“小年份” 过剩商品跌跌不休柏可林摄柏可林摄在全球经济增长动力不足的背景下,大宗商品市场的供需失衡和资源生产商之间的份额之争联合导致大宗商品市场价格全线滑坡。展望2016年的大宗商品价格走势,在去产能过程中,各方对于大宗商品价格
  • 高价然并卵 小年轻们已经对真皮草不感冒了!华丽又保暖的皮草大衣是冬日的终极御寒单品,一旦穿上身便奢华感立现,分分钟成为最受瞩目的焦点。今年的皮草趋势已经脱离单调保守的大地色系,人造皮草的运用在环保之余,使得皮草大衣的颜色更加丰富多彩,糖果色、
  • 农历小年车票今天起开售 广州至川渝的普铁车票成大热羊城晚报讯记者刘勇报道:春运火车票购票高峰今日杀到!按照互联网、电话订票60天预售期计算,从今日起将陆续开售春节前一周的火车票,即今天开售农历小年(2016年2月1日,腊月廿三)的车票,12月10日(
  • 冒用他人信息12306账户将被拉黑 小年火车票开抢铁路部门:冒用他人信息的12306账户将被“拉黑”广州日报讯(记者张晨)旅客们请注意!按照互联网、电话订票60天预售期计算,从今日起将陆续开售春节前一周的火车票,即今天开售农历小年(2016年2月1日
  • "小年"火车票今开售 抢票白热化再带火"抢票神器"编者按:一年一度的春运大战再次打响。这场大规模、周期性的人口大迁徙,关乎成千上万返乡客的切身利益。在“一票难求”、“黄牛党”等标签之下,春运几乎成为一场节前大作战。中新网生活频道推出2016年春运系列
  • 南京27岁小年轻熬夜玩手机 发生心梗险丧命□通讯员崔玉艳金陵晚报记者李花近日,有媒体报道,衢州27岁的年轻妈妈董某因为通宵玩手机突发心源性猝死,死时眼睛还牢牢盯着手机屏幕。东南大学附属中大医院心内科主任马根山教授指出,近年来,像董某这样的年轻
  • 春运遇小年 河北航空多条航线客座爆满农历腊月廿三,小年,春运第8天。当日,河北航空公司执行航班46班次,运送旅客5257人次,其中上海-石家庄、石家庄-重庆、石家庄-绵阳、南京-石家庄、杭州-石家庄、石家庄-温州、石家庄-海口等航线客座
  • 小年迎来节前返乡出行小高峰(记者徐兴东通讯员宁军杨航方明华)昨天是腊月二十三,农历小年,也是春运第8天。昨天全市共对外发送旅客48.59万人次,同比增长7.44%,环比上升6.91%,迎来节前返乡出行小高峰。交通部门表示,随着
  • 祭灶神扫屋子做豆腐 小年到除夕干啥有“时间表”今天是腊月二十四,您知道按传统习俗今天该干啥吗?不知道就看上图吧。祭灶、扫房、接玉帝、贴春联……过了腊月二十三“小年”,春节就算是正式拉开序幕了,可那些老辈熟悉的年味却有些渐行渐远,尤其是那些丰富的春
  • 小年后生姜货减价扬——2015年2月12日生姜市场行情综述您好,本文属于中国姜网(www.jiang7.com)收费内容,请登录收费会员后查看!如果您还没加入收费会员,请赶紧点此加入吧!如果你已经注册但还没登录,请赶紧点此登录吧!如果您在访问本站过程中有什么
  • 小年43.6万人乘火车离京 网络预订火车票超五成昨天是农历小年,迎来了春运铁路客流出行小高峰。记者从中国铁路总公司获悉,当天全国铁路发送旅客700万人次。其中,北京地区共发送旅客43.6万人次。京华时报记者韩旭数据网络预订火车票超五成昨天上午,记者
  • 北京:糖果市场“小年儿”受热捧 关东糖脱销腊月二十三,又称小年儿,很多老北京人把吃糖瓜作为小年习俗之一。昨日,北京晨报记者走访糖果市场,发现多数店铺内的糖瓜售罄,一些大型超市内仅剩部分关东糖制品,而稻香村的糕点礼盒也备受热捧,不少市民排队采购
  • 北京在拥堵中迎来“小年” 预计节前还有两个拥堵日新华网北京2月11日电(记者卢国强)北京用“红红火火”的交通路况迎来了传统的“小年”。11日的交通晚高峰,北京四环路内的交通拥堵指数全部“破9”,中心城区一度达到9.8。交管部门预计,2月14日、15
    发表评论 点击查看
    网友评论仅供其表达个人看法,并不表明本网同意其观点或证实其描述。
    验证码: 图片看不清?点击重新得到验证码
责任编辑
  • 编辑姓名:历历
  • 创建时间:2017-1-20 8:41:57
  • 咨询电话:0731-85834566