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本专题主要介绍如何鉴别打针苹果、苹果有针眼还能吃吗、有针眼的苹果是因为打了甜蜜素吗、有针眼的苹果能不能吃。很多市民都喜欢吃甜甜脆脆的苹果,但是近日有市民发现,自己买的苹果上有针眼,而网上说这样的苹果是被注射了甜蜜素,含有剧毒吃不得,事实真的是这样吗?[详细]

中国食品饮料网(www.40777.cn)讯 很多市民都喜欢吃甜甜脆脆的苹果,但是近日有市民发现,自己买的苹果上有针眼,而网上说这样的苹果是被注射了甜蜜素,含有剧毒吃不得,事实真的是这样吗?

周末上午,40岁的刘先生在解放西路上的某家批发市场买了一箱山东红富士,回家检查时却发现整箱45个有40个苹果表面几乎都有针孔状的小洞,他当时并没有特别在意,以为是苹果的干疤。可是他和老婆吃了之后却发现苹果的味道不对,和以往的苹果比起来味道更加甜一点,他觉得这个苹果有问题,很有可能是被商家注射了什么东西。

无独有偶,本月11日,海口的李女士带着女儿在家门口的超市购买了三斤多的水晶富士,上午十一点多李女士和女儿回家就一人吃了一个苹果,没想到半个小时后两母女都出现了呕吐、反复腹泻的症状。李女士的丈夫吴先生认为很有可能是李女士买的苹果有问题,结果查看苹果发现每个苹果上都有疑似针眼的斑点,他怀疑这家超市的苹果很有可能人为地注射了农药或者甜蜜素,所以才导致妻子和女儿吃了苹果之后出现了不适症状。

经过执法人员的调查了解,李女士和女儿购买的苹果是没有问题的,之所以出现针眼类的小洞,是因为苹果在生长时受到害虫的侵袭,在打包装箱时苹果之间又相互挤压,所以苹果表面难免会留下痕迹,有痕迹的位置就会出现类似针孔的斑点。为了彻底解决李女士的疑问,执法人员在该家超市的货架上随机抽取了一批苹果和李女士购买的苹果一起专门进行了取样快检,经过分批检查,也并未发现农残留的情况。

中国食品饮料网记者走访市场了解到,发现有些苹果的确出现了刘先生和李女士所买苹果的症状,或多或少有一些小斑点或者类似针孔状的疤痕,位置比果皮稍微凹陷,颜色呈黑色,有的还会结痂。据业内人士介绍,一般来说给水果注射外来物质是不大可行的,因为这样不利于水果保鲜,水果很快就会腐烂,除非商家能保证水果很快就能卖出去。

那么有斑点的水果是否能吃呢?营养专家介绍,如果斑点周边的果皮果肉仍然是保存完好的,这种情况下水果是可以食用 的,只要将斑点挖去就可以了。

编辑:历历 发布时间:2017-1-16 17:01:03 咨询电话:0731-85834566
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