• 交联羧甲基纤维素钠
  • 柠檬酸钠
  • 增筋王
  • α-环糊精

  迷迭香,一种西餐中常见的香料,或许是实现长寿健康的“仙草”。它们的原产地主要分布在地中海沿岸为中心的欧洲诸国,其次在中亚、南美、南亚等地。除了宗教祭祀、医疗保健、香氛沐浴,香草在烹饪上的应用更是由来已久。

  迷迭香茶拥有能令人头脑清醒的香味,能增强脑部的功能,可改善头痛,增运记忆力,对需要大量记忆的学生不妨多饮用迷迭香茶。改善语言、视觉、听力方面的障碍,增强注意力,治疗风湿痛,强化肝脏功能,降低血糖,有助于动脉硬化的治疗,助麻痹的四肢恢复活力。

  迷迭香的独特气味源自植物中的一种化合物——桉叶油素。这一特殊的化合物有助于合成大脑中与记忆相关的化学物质,因此在一定程度上可增强记忆力。有研究称迷迭香气味不仅能够提升人们的远期记忆力和总结概括的能力,还有助于人们记住曾经发生的事情以及未来某一时刻将要做的事情,即增强回溯性记忆和前瞻性记忆能力。

  油炸、烧烤、卤制食品使人垂涎,但里面的致癌物又让人不敢靠近。美国专家建议,想吃这些食物时,不妨适量添加迷迭香。美国堪萨斯州立大学研究发现,迷迭香富含抗氧化剂,可以破坏油炸、烧烤食物中的强力致癌物“杂环胺”。还有研究发现,迷迭香萃取物对乳腺癌等恶性肿瘤的治疗有帮助,是很好的防癌、抗癌食物。迷迭香淡淡的迷人香味,还能增强记忆力,提高警觉度。常章富提醒道,迷迭香性温,可以健胃、发汗、催眠,但体虚、阴虚、内热、汗多的人应慎用。

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